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Fibroblasto - Fibroblasto

Fibroblasto

Célula muito espalhada pelo tecido conjuntivo, responsável pela produção tanto da substância intersticial como dos precursores do colagénio, das fibras elásticas e das fibras reticulares.

Fibra dietética - Fibra dietética

Fibra dietética

Parte dos alimentos que não pode ser digerida e absorvida para produzir energia. As fibras pertencem a quatro grupos: celuloses, hemoceluloses, lignines e pectinas. Os alimentos muito refinados, como a sacarose, não contêm fibras dietéticas. São alimentos com um elevado conteúdo de fibras: os cereais e as farinhas integrais, as raízes vegetais, as nozes e os frutos. Os alimentos com um elevado conteúdo em fibras são úteis na prevenção de muitas doenças da civilização ocidental como a diverticulose, a obstipação, a apendicite, a obesidade e a diabetes mellitus. As comunidades que consomem alimentos com elevado conteúdo em fibras raramente sofrem estas doenças.

Tecido conjuntivo - Tecido conjuntivo

Tecido conjuntivo

Tecido que suporta, envolve ou separa tecidos mais especializados, órgãos ou funções, constituindo o tecido base do organismo. Possui uma substância intersticial amorfa de mucopolissacáridos em que se incluem fibras brancas (colagénio), amarelas (elásticas) e reticulares, células adiposas, fibroblastos, mastócitos e macrófagos. As variações na composição química da substância intersticial e na proporção e quantidade das células e fibras originam tecidos de caraterísticas muito diferentes, entre os quais se destacam os ossos, as cartilagens, os tendões e os ligamentos, assim como o tecido adiposo, areolar e elástico.