Pelagra

Pelagra

Doença da nutrição causada pelo défice de ácido nicotínico  ou em aminoácido triptófano a partir do qual se sintetiza no organismo o ácido nicotínico. É comum nas comunidades cujo alimento principal é o milho. Os sintomas da pelagra são dermatite descamativa nas superfícies descobertas, perturbações digestivas e mentais.